A pandemia e o isolamento social impuseram um novo ritmo à população. Menos movimentação, menos exercícios físicos e mais idas à geladeira. As alterações na rotina, o estresse e as questões psicológicas que envolvem o momento delicado que vivemos mundialmente resultaram no desenvolvimento de novos comportamentos alimentares, por exemplo, e muitos nocivos à saúde, já que a ansiedade pode levar a transtornos compulsivos ligados à relação das pessoas com a comida.

Quem comprovou tudo isso foi a Universidade de Minnesota, nos Estados Unidos, que fez uma análise de dados coletados entre abril e maio do ano passado e publicou o resultado por meio de pesquisa, que demonstrou comportamentos alimentares nada saudáveis. Entre eles estão:

• O ato de comer e petiscar sem pensar, o que causa maior consumo de alimentos;
• Diminuição generalizada do apetite;
• O hábito de comer para lidar com os acontecimentos;
• Redução do consumo nutricional relacionada com a pandemia;
• Ressurgimento ou aumento considerável de sintomas de transtornos alimentares.

Ainda segundo o estudo, 8% dos 720 participantes afirmaram ter um controle excessivo do peso e 14% relataram compulsão alimentar, resultados associados a sintomas depressivos e dificuldades financeiras.

Os transtornos, sem dúvida, são os mais preocupantes identificados nesse estudo. Ter uma relação ruim com a comida – seja comendo demais, seja de menos – influencia negativamente a saúde física e mental, causando transtornos psicológicos, desnutrição pelo emagrecimento não saudável ou ganho excessivo de peso pelo consumo de alimentos não nutritivos.

É importante observar os sinais que podem indicar algum problema, como incômodo excessivo com a própria imagem, perda de peso repentina, restrição alimentar autoimposta, isolamento social, ansiedade e impulsividade.

Se você estiver com esses problemas ou conhecer alguém nessa situação busque ajuda psicológica e nutricional para tornar sua relação com a comida mais saudável.